ПРЕБИОТИК и ПРОБИОТИК

Знаете ли разликите между пребиотиците и пробиотиците?

Ще разгледаме по-подробно 2 термина, които често се бъркат поради сходството на имената: ПРЕБИОТИК и ПРОБИОТИК.

Какво представляват пребиотиците?

Пребиотиците са диетични  несмилаеми фибри, които човешкото тяло не може да усвои и които осигуряват нормалното функциониране на червата. Той е източник на храна за полезните живи организми (пробиотици) в червата.

Какво правят пребиотиците?

Те дават възможност на полезните организми, живеещи в чревната флора, да работят. 
Като регулира движенията на червата, той поддържа здравословното и правилно функциониране на червата. 
Повишава усвояването на минерали като калций и магнезий и ефективността на използването им в организма. 
Регулира нормалната кръвна захар. 
Подпомага имунната система, здравето на храносмилането, костната плътност и здравето на мозъка.

В кои храни се среща? 
Намира се в много влакнести храни, включително някои плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни. 
Лук, чесън, ленено семе, глухарче, аспержи, праз, ябълка, банан, овес, ечемик.

Какво представляват пробиотиците?

Те са живи организми (бактерии и дрожди), които са полезни за нашата храносмилателна система и здраве.

Какво правят пробиотиците?

Тези приятелски бактерии увеличават полезните бактерии в червата и намаляват броя на вредните бактерии. 
Помагат за поддържане и възстановяване на естествения баланс на добрите бактерии в чревния тракт. 
Подобрява здравето на храносмилателната система. 
Може да бъдат полезни за предотвратяване на диария. 
Помагат за предотвратяване на стомашен дискомфорт, подуване и газове. 
Укрепва имунната система.

В кои храни се среща?

Кисело мляко, кефир, мътеница, зеле, кисели краставици, сирене, ферментирали сирена като гауда, ферментирало мляко и много ферментирали храни.

Аналогията с „двете половинки на ябълката“ за пребиотиците и пробиотиците всъщност е много точна. Тъй като те взаимно се допълват: За да извлечете повече полза от пробиотиците, е необходимо да консумирате повече пребиотици. С други думи, когато сме лишени от пребиотици, полезните бактерии в тялото ни могат да намалеят.

Накратко, няма пребиотик без пробиотик, а пробиотикът не може да функционира без пребиотик. Въпреки това, ако и двете се приемат редовно, включени във вашето хранене те могат да дадат идеална подкрепа за нашето здраве.